カモミールには、
カモミールローマンとカモミールジャーマンがありますが、
ハーブティーや手作り化粧品に
加工するのにおすすめは、
カモミールジャーマン。
１年草ですが、
こぼれ種で
また翌年も、花を咲かせます。
5月になると、お花が真っ盛り。
そんなフレッシュカモミールジャーマンを使った
カモミールウォーターは、
甘いリンゴの香りがして、
とろっとした口当たりのお水です。
詰みっとったカモミールジャーマンの花部を、
よく洗い、ひと掴みほど、ボトルに入れます。
浄水器を通した水をボトルに注ぎ、一振り。
冷蔵庫で半日寝かせて、
召し上がる分だけ濾して、
グラスに注いで、召し上がってみてください。
舌触りがまろやかで、
甘い香りが優しい気持ちにさせてくれます。
思わず、口元がニマッと緩んでしまいそう。
熱湯を注いで作るハーブティーでは
壊れてしまう、
柔らかで、甘〜いリンゴの香り・・・。
口に含む瞬間だけでなく、
喉越しまでも感じます。
この写真のように、プランターで十分育てられます。
プランターサイズ ４０x２５cm
このサイズ、野菜を育てるのに、
使っていました。
（トマト、茄子、キュウリを
これで育てていました。）
ボタニカルライフプランナーいち押しハーブです。
ぜひ、育ててみてくださいね。
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